異文化体験！ネパール料理と音楽で旅する一日～吹上公民館わくわく教室～

吹上公民館で開催されたわくわく教室「いぶき」にて、8月24日(日)にネパール料理入門講座が開催されました。ネパール出身の講師の方々による、ネパール紹介の映像と座学から始まり、国旗や地理、動植物、文化など多岐にわたる内容で、参加者から活発な質問が飛び交いました。

その後は、ほうれん草のネパールチキンカレー、キュウリとジャガイモのサラダ、ターメリックフライドポテトを実際に調理。スパイスの香りに包まれた調理室で、大人も子どもも熱心に料理に取り組みました。

完成した料理は、テーブルごとに微妙に異なる味を楽しめる試食タイムへ。ネパールの食事文化である右手での食事にも挑戦する参加者もいました。

食後には、ギターとマダルによるネパールの歌「レッサムフィリリ」の演奏も披露。参加者からは料理だけでなくネパールの文化に触れられたことに高い満足度が示されました。 次回のわくわく教室はギニアの太鼓体験です。