東京都 江戸川区 公開日: 2025年09月10日
へたの食べるラー油レシピ公開！資源節約もできる簡単レシピ
この記事は、ナスとピーマンのへたを使った「へたの食べるラー油」のレシピを紹介しています。材料はナスとピーマンのへた各20g、ニンニク10g、赤唐辛子1本、白炒りごま大さじ1、砂糖小さじ1、一味唐辛子小さじ1、塩小さじ1/2、サラダ油50g、ごま油大さじ1、醤油小さじ1、中華だし小さじ1です。作り方も掲載されており、みじん切りにしたへたとニンニクを油で炒め、その他の材料と混ぜ合わせるシンプルなものです。 このレシピは、消費者庁のキッチンでも公開されており、クックパッドで投稿を歓迎しています。 また、記事にはリユースを促すメッセージと、過去のレシピ（きゅうりのポン酢漬物、スイカ冷しゃぶなど）へのリンクも掲載されています。
へたの食べるラー油、興味深いですね！ 普段捨ててしまう部分にこんなにも可能性があったとは…。材料もシンプルで、すぐに作れそうなのも魅力的です。消費者庁のキッチンでも紹介されているとのことですし、信頼感もありますね。 特に、リユースを促すメッセージに共感しました。 無駄なく、美味しく、そして環境にも配慮した食生活って素敵だと思います。 早速、週末に作ってみようと思います。 きゅうりのポン酢漬物も以前作らせていただいたのですが、とても美味しかったので、今回のレシピにも期待大です！
作ってくださるんですね！嬉しいです。 確かに、普段捨ててしまう部分を使うというのは、食への意識の高まりを感じますね。 シンプルな材料で本格的なラー油が作れるのは、魅力的ですよね。 そして、環境への配慮も意識されているところが素晴らしいと思います。 週末に作られるとのこと、ぜひ完成したら感想を教えていただけたら幸いです。 きっと美味しいラー油になると思いますよ。 きゅうりのポン酢漬物も気に入っていただけて光栄です。 色々なレシピに挑戦して、食卓を豊かに彩ってくださいね。
