2025年大阪・関西万博（令和7年8月27日～31日）に、千葉県は「発酵県ちば　～見る、味わう、体感する～」をテーマとしたブースを出展します。

EXPOメッセ内に設置される約200平方メートルのブースでは、醤油やみりんといった県内産発酵食品の魅力を余すことなく発信します。

ブース内は4つのゾーンで構成。大型パネルによる展示や、千葉県産食材を使ったオリジナル発酵メニューの試食・試飲、発酵を体感できるワークショップなど、五感を刺激する体験が満載です。

さらに、世界に誇る発酵技術を持つ県内企業や、発酵に関わる地域の魅力を発信する市町の個別展示も予定。

8月27日には、熊谷知事をはじめ、関係各市町長、企業代表らが出席するオープニングセレモニーも開催されます。

「発酵」というテーマを通して、千葉県の豊かな文化、歴史、産業を肌で感じられる絶好の機会です。ぜひお越しください！