簡単！野菜たっぷりレシピ集で健康生活！中央区「食べよう野菜350」運動応援レシピ

中央区は、1日350g以上の野菜摂取を目標に「食べよう野菜350」運動を推進しています。この運動をサポートするため、簡単に作れる野菜料理レシピ集が公開されています。レシピ集には、青菜とさくらえびの炒め物、オクラとトマトの塩昆布和えなど、様々な野菜を使った料理がPDF形式で多数掲載されています。レシピ集全体版の他、レシピの見方についてもPDFで確認できます。 区民の健康増進を目的とした取り組みの一環として、これらのレシピを活用し、日々の食事に多くの野菜を取り入れることを推奨しています。レシピ集は中央区保健所健康推進課健康係（電話：03-3541-4260）へお問い合わせいただくことも可能です。