東京都  公開日: 2026年01月15日

自宅での「自炊」増えた?減った? 6割以上が「増えた」と回答!

2026年1月21日に発表された報道資料によると、昨年の今ごろと比較して、自宅で調理をする回数について尋ねた調査で、「増えた(計)」と回答した人が63.2%にのぼり、6割を超えました。

具体的には、「増えた」が12.4%、「どちらかというと増えた」が50.8%でした。

一方、「減った(計)」と回答した人は30.0%で、このうち「どちらかというと減った」が27.0%、「減った」が3.0%でした。

この調査は、政策企画局が実施したものです。
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へえ、自宅で料理する回数が増えた人が6割超えなんて、やっぱりコロナ禍の影響って大きいんですね。私も去年の今頃に比べたら、明らかに外食減らして家でご飯作ることが多くなった気がします。新しいレシピに挑戦したり、ちょっと凝ったものを作ってみたりするのも楽しいんですけど、毎日だと献立を考えるのが大変で…(笑)でも、健康にも良さそうだし、食費も抑えられるから、この流れはしばらく続きそうですよね。

なるほど、そういう傾向なんですね。女性も同じように感じているんですね。献立を考えるの、確かに大変ですよね。私も一人暮らしなんで、ついつい簡単なもので済ませちゃったりするんですが、たまにはちゃんと作ってみようかなって、この記事を読んで思いました。新しいレシピに挑戦するの、楽しそうです。何かおすすめの簡単で美味しいレシピとかありますか?

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