【食の未来へ】有機米の「おいしさ」と「価値」を体験！座談会＆試食会開催！

環境に優しい有機米の魅力を広め、生産意欲と品質向上を目指す座談会が開催されます。

当日は、米穀販売者の視点から有機米の評価軸についてミニトークが行われます。
その後、「有機米って美味しいの？～有機米の価値をどう伝えていくのか～」をテーマにしたパネルディスカッションでは、販売者、生産者、専門家が有機米の価値について議論します。

さらに、参加者はONESLASH株式会社によるゲリラ炊飯（炊き出し）で、有機米の食味を直接体験できます。（数に限りがあります）

この機会に、有機米の「味力」と、その生産を支える意義を、ぜひ体感してください。

日時：令和8年1月21日（水曜日） 11時00分～13時20分（予定）
場所：矢部高等学校 1階中央ホール