宮崎県  公開日: 2026年01月14日

【速報】都城市の飲食店でカンピロバクター食中毒発生!2日間営業停止処分

令和8年1月7日、都城市内の飲食店「花かるた」で、1月2日に会食した4名のうち2名が下痢・発熱等の症状を訴え、都城保健所に連絡がありました。

保健所の調査により、患者3名からカンピロバクター・ジェジュニが検出され、共通食が当該施設で提供された食事のみであることが判明しました。

このことから、都城市は、1月2日に提供された食品を原因とする食中毒と断定し、「花かるた」に対し、1月14日から15日までの2日間、営業停止処分を命じました。なお、同店は1月12日から自主的に営業を自粛していました。

患者は全員快方に向かっています。

原因食品には、鶏レバ刺し、串物、マイタケの天ぷらなどが含まれていました。

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食中毒って本当に怖いですね。特にカンピロバクターは、症状が長引くこともあると聞きますし、原因が特定されて、これから再発防止に繋がるのは良いことですが、お店の方も大変だったでしょうね。食中毒の原因になりやすいメニューが具体的に挙げられているので、今後外食する際にちょっと意識してしまいそうです。

そうなんですよね。食中毒のニュースを聞くと、自分も気をつけなきゃなって思います。お店側も大変だったでしょうけど、原因が分かって、きちんと対応されているのは安心材料かなと。メニュー名を見ると、確かに「これは生で食べるのかな?」とか「しっかり火が通ってるかな?」って、少し気になっちゃうものもありますよね。でも、みんな快方に向かっているのは何よりです。

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