高校生が開発！「みえジビエ」鹿肉味噌漬け、試食販売イベント開催

三重県では、地元高校生と連携し、「みえジビエ」の認知度向上を目指した商品開発を進めています。

今回、伊賀白鳳高等学校の生徒が、「みえジビエ」の鹿肉を使った「鹿肉味噌漬け」（ロース、バラ、カタの3種）を開発しました。これは、生徒の研究活動から始まり、地元企業や自治体とのコラボレーションによって実現したものです。

この開発商品の試食提供が、以下の日程で一般消費者向けに行われます。
* 1月17日（土）10時～12時：株式会社サンショク伊賀上野直売所（つみれ汁のふるまいも実施）
* 1月20日（火）16時～18時：マックスバリュ上野店
* 1月25日（日）10時～12時：マックスバリュ上野小田店

各会場では、高校生が自ら試食を提供します。この事業は、特定非営利活動法人みえジビエ推進協議会が三重県から受託し運営しています。