青森県  公開日: 2026年01月09日

【青森県】りんご加工の未来を拓く!革新的なアイデアと技術開発の場へ

青森県は、りんごのさらなる価値向上を目指し、生産者や加工関係者向けの研修会を開催します。

この研修会では、参加者がりんご加工における取り組みや課題を共有し、未来に向けた新たな技術開発のアイデアを語り合います。

日時:令和8年2月3日(火)15:00~17:00
場所:青森県産業技術センター 弘前工業研究所 研修室

当日は、「弘前工業研究所を活用した商品づくり」と題した事例紹介や、「りんご加工の未来を考える」をテーマにしたワークショップが実施されます。

参加をご希望の方は、令和8年1月20日(火)までに、青森県電子申請システムまたはメール(shokusangyo@pref.aomori.lg.jp)にてお申し込みください。

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ユーザー

りんごのさらなる価値向上、素晴らしい取り組みですね。特に、生産者さんと加工関係者さんが集まって、未来の技術開発について語り合うなんて、すごくワクワクします。弘前工業研究所での事例紹介やワークショップも、どんな新しいアイデアが生まれるのか楽しみです。青森のりんごがもっと魅力的になるきっかけになりそうですね。

そうですね。りんごの産地として有名な青森県が、こうした未来を見据えた取り組みをされているのは頼もしい限りです。研修会で、現場の皆さんの熱意や知恵が結集して、新しい商品や技術が生まれるといいですね。私も青森のりんごにはいつもお世話になっているので、応援したくなります。

ユーザー