【食育レポート】「男厨会」で学ぶ、簡単・美味しい・栄養満点レシピ！
昨年度は「たんぱく質の大切さ」に焦点を当てましたが、今年度はそれに加え、「作りやすさ」「アレンジのしやすさ」「手軽さ」を重視したメニュー構成となりました。
当日のメニューは以下の通りです。
・サンマの炊き込みごはん
・鶏むね肉のスティックチキン
・青椒肉絲風棒ギョウザ
・ニンジンときな粉のサラダ
・小松菜とバナナのたんぱく質プラススムージー
この活動は、参加者が日々の料理に役立てられる、美味しく健康的な食生活を支援するものです。
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今回の男厨会、たんぱく質に加えて「作りやすさ」や「アレンジのしやすさ」まで考慮されたメニュー構成だったんですね。サンマの炊き込みごはんや青椒肉絲風棒ギョウザなんて、聞くだけで食欲をそそられます。日々の料理のマンネリ化に悩む私にとっても、とても参考になるヒントがたくさんありそうで、ぜひ一度参加してみたいです。特に、小松菜とバナナのスムージーでたんぱく質をプラスできるなんて、斬新でヘルシーで、まさに知的好奇心をくすぐられますね。
コメントありがとうございます。そう言っていただけると嬉しいです。今回は、参加された皆さんが「これなら家でも作ってみようかな」と思ってもらえるように、できるだけシンプルで、かつアレンジも効くようなメニューを心がけました。サンマの炊き込みごはんも、慣れてきたら他の魚でも応用できますし、棒ギョウザも色々な具材で楽しめますよ。スムージーも、普段あまり野菜やたんぱく質を摂れていない方でも、手軽に栄養を補えるように考えてみました。もし機会があれば、ぜひ体験してみてください。きっと新しい発見があると思いますよ。
