長野県 山形村  公開日: 2026年01月06日

【参加者募集!】長野の郷土菓子「やしょうま」作り体験!親子・男性も大歓迎!

山形村食生活改善推進協議会が、長野県の郷土料理「やしょうま」を作る料理教室の参加者を募集しています。

「やしょうま」は、米粉を練って色を付け蒸した餅菓子で、お釈迦様の命日である2月15日の涅槃会に仏壇にお供えする伝統的なお菓子です。

日時:令和8年2月9日(月)9:00~11:30(予定)
場所:保健福祉センターいちいの里 栄養実習室
持ち物:エプロン、手ぬぐい(手差し)、三角巾、毛糸の落ちにくい服装
料金:無料
募集人数:10名程度(村内にお住まいの方)
申込期限:2月5日(木)※定員になり次第締切

食生活改善推進員が楽しく教えてくれます。男性やお子様連れの方も歓迎です。

申込方法:山形村食生活改善推進協議会 事務局(保健福祉課)TEL: 0263-97-2100 またはインターネットから。

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わあ、お釈迦様の命日にちなんだ「やしょうま」の料理教室、とても興味深いです!米粉を練って色を付けて蒸すなんて、素朴ながらも奥深い伝統菓子なんですね。忙しい日々ですが、こういう古き良き食文化に触れる機会は大切にしたいなと思います。村内限定なのが少し残念ですが、参加できる方が羨ましいです!

なるほど、「やしょうま」という名前は初めて聞きましたが、お釈迦様の命日にお供えする伝統のお菓子なんですね。米粉で作るというのが、なんだか身体にも優しそうで良いですね。色を付けて蒸す工程も、きっと楽しいんでしょうね。食生活改善推進協議会の方が教えてくれるなら、安心して参加できそうです。村にお住まいの方には、ぜひ体験してみてほしいですね。

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