長崎県 五島市  公開日: 2026年01月05日

【五島市民必見!】無料!郷土料理を体験できる調理実習会参加者募集!

五島市では、郷土料理の普及・継承を目的とした調理実習会を開催します。
講師は五島地区生活研究グループ連絡会下五島支部会員が務め、岐宿地区の「ぞろ」や富江地区の「角寿司」などを調理します。

五島市民で、郷土料理に興味がある方、料理が好きな方におすすめです。
開催日時は令和8年2月4日(水)10時から13時まで、会場は福江総合福祉保健センター3階調理実習室です。
参加費は無料、定員は10名程度で、応募者多数の場合は抽選となります。
参加にはエプロンと三角巾を持参してください。

申込締切は令和8年1月30日(金)です。
申込・問合せは五島市役所産業振興部農林課農務班(電話:0959-72-7816)まで。

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五島市の郷土料理、興味深いですね。特に「ぞろ」や「角寿司」といった名前を聞くだけで、どんな味わいなのか想像が膨らみます。地元の食文化を体験できる機会は貴重ですし、家庭で再現できるようになるのは素敵だと思います。

そうなんですよ。私も名前だけは聞いたことがあったんですが、実際にどんな料理なのか、どんな風に作るのか、すごく気になっていました。家庭で再現できたら、食卓が豊かになりそうですよね。

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