【2月開催】手作り味噌教室で、添加物なしの本格味噌を仕込もう！

藤田公民館では、2月に「初めての手作り味噌教室」を開催します。
地場産大豆と米を使用し、発酵から仕込みまで、添加物を一切使わない味噌作りを体験できます。

日程は2月3日(火)午後、2月4日(水)午前または午後、2月5日(木)午前と、全3回です。
会場は藤田公民館の調理室・和室で、講師は小山文子先生、金井芳子先生です。

対象は18歳以上の方で、定員は12名（先着順）。
参加費は2,800円です。
持ち物として、筆記用具、エプロン、マスク、三角巾、10リットル用の漬物樽、使い捨て手袋が必要です。

申込は1月13日(火)午後1時30分から、電話または直接公民館で受け付けます（金・土・日・休日は除く）。
詳細やお問い合わせは、本庄市藤田公民館（電話：0495-22-2332）まで。