【シニア向け】半年で絶品！「つるみね味噌」を手作りしませんか？

茅ヶ崎市立鶴嶺公民館で、シニア向けのミニ講座「寒仕込み手作り味噌」が開催されます。

2月5日（木）10時～12時に、鶴嶺公民館実習室にて、講師の千葉光枝さんを招き、大豆、塩、麹を使った味噌作りを体験できます。

毎年好評の「つるみね味噌」は、麦麹と米麹を通常の2倍使用した、塩分控えめで旨味の強い健康的な味噌です。仕込みから半年～1年で美味しくいただけます。

参加費は1500円（材料費・容器代込み）。エプロン、三角巾、布巾、マスク、飲み物を持参ください。

対象は大人、シニアで、定員は12名（申込制・先着順）。申し込みは1月15日（木）から、電話または公民館窓口で受け付けます。