【最新号】京都の農林漁業、未来への挑戦！〜人材確保からスマート水産業まで〜

京都府は、農林漁業の最新動向を伝える広報紙「農林漁業のうごきNo.198（令和7年）」を発行しました。

今号では、農林水産業功労者や若手農林漁業者などの表彰・認定者紹介をはじめ、令和7年度補正予算の概要、人材確保育成戦略の始動、府民税の課税期間延長について解説しています。

また、緊急銃猟制度の開始、関西茶業振興大会の開催、スマート水産業推進協議会の設立といった新たな取り組みも紹介。

さらに、高温・渇水対策支援、地域計画の策定状況、林業体験、水産物の魅力発信、食の安全に関するイベント、移住促進イベント、畜産体験ツアーなど、多岐にわたるトピックスを掲載しています。

研究紹介では、畜産センターによる和牛肉の品質見える化や、海洋センターによる急潮予測モデル開発といった最新の研究成果も紹介。地域ごとの具体的な取り組みや、府内各地のおすすめの食も紹介しています。