茨城県 ひたちなか市  公開日: 2025年12月24日

ひたちなか市、水産品評会で輝く!知事賞含む5品が入賞

令和7年度茨城県水産製品品評会にて、ひたちなか市の水産加工業者の製品が数々の賞を受賞しました。

この品評会は、茨城県の水産加工業者の技術向上と製品の発展を目指して毎年開催されています。

今回、ひたちなか市からは以下の5品が入賞しました。

* **茨城県知事賞**: 株式会社 ヤ印「出来立て干物 真ホッケ開き(北海道産)」
* **大日本水産会長賞**: 株式会社 魚兵水産「ブラックタイガーエビ」
* **茨城県農林水産部長賞**: 株式会社 あ印「たこのガリシア仕立て」
* **茨城県農林水産部長賞**: カクダイ水産 株式会社「甲イカ開き干」
* **ノルウェー王国大使館水産参事官賞**: カクダイ水産 株式会社「サーモンハラスみりん干」

これらの受賞は、ひたちなか市の水産加工技術の高さを示すものです。

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ひたちなか市の水産加工品がこんなにたくさん受賞したんですね!特に真ホッケの干物や、たこのガリシア仕立て、サーモンのハラスのみりん干しが気になります。水産加工の技術って、普段あまり意識しないけれど、こんな風に評価されると、改めてその奥深さを感じますね。食卓が豊かになるのはもちろん、地域の産業としても素晴らしいことだと思います。

おお、すごいですね!ひたちなかからこんなに素晴らしい賞がたくさん出ているなんて、地元としても誇らしいでしょうね。干物やエビ、タコにサーモンと、どれも美味しそうです。特に「たこのガリシア仕立て」とか、ちょっと珍しい感じもあって興味をそそられますね。こういう品評会があるおかげで、作り手さんたちのモチベーションも上がるでしょうし、私たち消費者としても、より美味しいものが手に入るようになるのは嬉しい限りです。

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