【衝撃】毎日お茶碗一杯分を捨てるあなたへ！食品ロスを減らして家計も環境もハッピーに！

食品ロスとは、まだ食べられるのに捨てられる食品のことです。
日本国内では年間464万トンが推計され、一人当たり毎日お茶碗約一杯分のご飯を捨てている計算になります。

食料資源の有効利用や環境負荷低減のため、食品ロス削減は私たちに必要です。
家庭では、食べきれる量だけ調理し、食材は保存食などに活用しましょう。
冷蔵庫を定期的にチェックし、無駄な買い物を控えることも大切です。

消費期限は「安全に食べられる期限」、賞味期限は「おいしく食べられる期限」です。
期限を理解し、開封後は早めに食べきりましょう。

外食や宴会では、「3010運動」を推奨しています。
乾杯後30分、終了10分は席を立たずに食事を楽しみ、食べ残しを減らしましょう。

福島県では、「もったいない！食べ残しゼロ推進運動」を展開し、
「全てに感謝！食べ残しゼロ」を合言葉に、様々な啓発活動を行っています。
「食べ残しゼロ協力店・事業所」の認定制度や、ドギーバッグの配布なども実施しています。