【魚沼米の頂点決定！】第4回米食味コンテスト2025開催、最高金賞は市井晴也さん！

令和7年12月17日、「第4回米食味コンテスト2025in魚沼」が開催されました。

このコンテストは、魚沼産コシヒカリの品質向上、生産者の意識向上、産地目標の共有を目的としています。

書類審査と機器審査を通過した上位5点の米について、当日は食味審査が行われました。

最高金賞は、工房茶助の市井晴也さんが受賞し、そのコシヒカリは「魚沼市プレミアム認定米」に認定されます。

金賞には、株式会社うおぬま小岩農園の小岩孝徳さん、岡部優一さん、高橋浩二さん、桑原正文さんが選ばれました。

魚沼市プレミアム認定制度などの詳細は、魚沼市役所産業経済部農政課までお問い合わせください。