【ジビエ初体験歓迎！】臭みなし！絶品佐伯ジビエでガパオライス作りに挑戦！

令和7年度食育ワークショップ「佐伯ジビエを食べてみよう」では、狩猟から提供まで一貫して状態の良いジビエを提供する「はな月」の山本さんご夫妻を講師に招き、臭みのない美味しいジビエ料理を家庭で楽しめるレシピを紹介します。

今回は、家庭でも作りやすい「ジビエのガパオライス」を調理。さらに、人気メニューである「鹿肉のポワレ」の試食も楽しめます。

ジビエ料理が初めての方も大歓迎。この機会に、新たな食の体験をしてみませんか。

【日時】令和8年1月15日（木）10時～12時
【場所】さいき城山桜ホール キッチンコート
【参加費】1,500円
【定員】12名（抽選）
【申込期間】12月15日（月）～23日（火）

詳細はPDFまたは下記までお問い合わせください。
【問合せ先】一般財団法人観光まちづくり佐伯 TEL　0972-22-9900（三浦）