千葉県 旭市  公開日: 2025年12月15日

今日の給食、なあに? 旭市の学校給食に込められた「食」の思いを覗こう!

旭市学校給食センターでは、給食に込められた思いや意味を伝えるため、校内放送資料「今日の給食、なあに?」を作成・公開しています。

この記事では、令和7年度の9月~12月、4月~6月の給食献立と、その日の給食にまつわるエピソードを紹介しています。
例えば、9月には「レバー食べれば、鉄人になれる給食」としてぶたレバーを使ったタコライス、11月には「第9回学校給食レシピコンテスト」で入賞したメニューが登場しました。

また、7月1日には旭市合併20周年を記念し、旭市産の食材をふんだんに使った特別献立が提供されました。「あさひライス」や、旭市の伝統文化である「とがらしごぼう」を使ったソースの豚肉料理などが紹介されています。

さらに、給食センターではオリジナルキャラクター「ぶーとん」と「クロトン」が登場する「給食チャンネル」を配信し、子どもたちが食について楽しく学べる工夫も行っています。

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旭市の学校給食って、ただお腹を満たすだけじゃなくて、食への感謝とか、地元の食材の魅力を伝えるための工夫がすごいですね。「今日の給食、なあに?」っていう資料も、子どもたちが給食をより身近に感じられる素敵な取り組みだと思います。特に、合併20周年の特別献立で「とがらしごぼう」を使った豚肉料理なんて、地元の食文化を継承していく上で、すごく意味のあることだと感じました。レバーを「鉄人になれる」って例えるのも、ユーモアがあって面白いです。

なるほど、給食の裏側にあるそういう想いや工夫が伝わってくるんですね。子どもたちにとっても、ただ食べるだけじゃなくて、食の大切さや地域の食文化に触れる良い機会になりそうです。「ぶーとん」と「クロトン」っていうキャラクターも、親しみやすくて楽しそう。地域の食材を上手に取り入れた献立は、食育にもつながるし、大人でも発見がたくさんありそうですね。

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