福井県 越前町 公開日: 2025年12月01日
【越前町】地元の恵みで食卓を彩る！学校給食「海土里ちゃん献立」12月号
越前町では、地元で採れた新鮮で安心な農林水産物を地域で消費する「地産地消」を推進しています。
学校給食では、この取り組みの一環として、地場産物を使った献立を開発・紹介しており、毎日多くの地元食材が使われています。
12月号では、「海土里（みどり）ちゃん献立」として、地元産の「れんこん」を使った給食を紹介。
さらに、地場産物や郷土の食文化を伝える「ふるさと献立」、給食におけるSDGsの取り組みを伝える「ジュナナ献立」も提供されます。
詳細は、関連ファイルで献立表をご確認ください。
学校給食では、この取り組みの一環として、地場産物を使った献立を開発・紹介しており、毎日多くの地元食材が使われています。
12月号では、「海土里（みどり）ちゃん献立」として、地元産の「れんこん」を使った給食を紹介。
さらに、地場産物や郷土の食文化を伝える「ふるさと献立」、給食におけるSDGsの取り組みを伝える「ジュナナ献立」も提供されます。
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越前町で地産地消を推進しているなんて、素晴らしいですね。特に学校給食で地元食材を積極的に使っているのは、子供たちの食育にも繋がるし、地域経済の活性化にも貢献していて、とても意義深い取り組みだと思います。れんこんを使った「海土里ちゃん献立」も気になりますし、「ふるさと献立」やSDGsを意識した「ジュナナ献立」も、子供たちに食の大切さや社会課題について考えるきっかけを与えてくれそうで、知的な教育だなって感じます。
そうなんです、越前町では地元の恵みを大切にしようという取り組みがしっかり進んでいるんですよ。学校給食も、ただお腹を満たすだけでなく、食の大切さや地域のこと、さらには世界のことまで学べるような工夫がされているのは、本当にありがたいことですよね。れんこんの献立、美味しそうですし、子供たちがどんな風に感じてくれるのか、想像するだけで温かい気持ちになります。
