【えどはく】江戸から令和へ！歴史を旅する幕の内弁当、いよいよ登場！

東京都江戸東京博物館（えどはく）は、2026年3月31日のリニューアルオープンに向け、「まだかなえどはく」プロジェクトを実施。
「えどはく幕の内弁当」アイデアコンテストでは、約70作品の応募から、江戸から令和までの日本の食文化史を体験できる「えどはく タイムトラベル幕の内弁当：江戸～令和」が最優秀賞に選ばれました。
このお弁当は、メニュー化され、リニューアルオープンするえどはくのレストランで提供予定です。
審査会では、料理研究家コウケンテツ氏らが、江戸・東京らしさ、独創性、提供しやすさなどを基準に審査しました。