能登の酒蔵、トレーラーハウスで復活！温かい支援が繋いだ「大江山GO」の新たな物語

150年以上の歴史を持つ松波酒造は、能登半島地震で酒蔵が全壊するも、支援を力に再起しました。
NGO団体の協力で救出された日本酒や酒米は、加越などの酒蔵で共同醸造され、「大江山GO」として生まれ変わりました。
この日本酒の販売会は、家族に希望を与え、新たな出発の象徴となりました。

拠点の確保が課題となる中、松波酒造は「トレーラーハウス」を店舗として活用。
金沢で製作し現地へ運ぶことで、工期と費用の問題を解決し、将来的な移設の柔軟性も確保しました。
国や県の補助金、クラウドファンディングで集まった約550万円の支援が、今年9月のオープンを後押ししました。

長女の聖子さんは、「多くの方々の温かな支援が原動力だった」と語ります。
今後は貯蔵・醸造機能の回復に加え、地域住民が集う交流の場となることを目指しています。