【新メニュー登場！】豊後高田の恵み満載！「手づくり万菜おせち」13年目の進化

令和7年11月25日、「豊後高田手づくり万菜おせち」の完成披露会が開催されました。
このおせちは、世界農業遺産の郷である豊後高田市の豊かな海の幸・山の幸を使い、地元の食材をふんだんに使用して作られるものです。今年で13年目の取り組みとなります。

常温保存可能で贈り物にも適しており、毎年ニーズに合わせて改良されています。
今年は新たに「ハモのオイルサーディン」「豊後米仕上牛の山椒煮」「そばの実ぜんざい」の3品が加わりました。

豊後高田市AFFネットワークが製造・販売しており、ふるさと納税のお礼の品としても提供されています。
完成披露会では、市長も新メニューを試食し、「味付けもしっかりしている。ボリュームもあり、とても美味しい」と絶賛しました。