岩手県産米の最新動向！新品種「白銀のひかり」発売、収穫量・在庫・販売情報も網羅

岩手県は、令和7年11月25日発表の「岩手県産米レポート（令和7年11月）」にて、県産米の生産・流通に関する最新データとトピックを公開しました。

レポートでは、令和7年産水稲の10月25日現在の予想収穫量や、9月30日現在の農産物検査結果（うるち玄米）が示されています。また、令和6/7年の主食用米等の需要実績と、令和7年6月末時点の民間在庫量、そして直近の民間在庫量（うるち米）の状況についても報告されています。

注目のトピックとしては、岩手県オリジナルの新品種「白銀のひかり」が10月から県内で発売開始されたこと、そして「岩手の美味しいお米新米フェア」が開催されることが挙げられています。「白銀のひかり」のロゴマークについても触れられています。

販売動向に関する情報も掲載されており、岩手県産米の現状を多角的に把握できる内容となっています。