学校給食の味を家庭で！調理員が教える簡単レシピ動画で食卓を豊かに

越前市では、学校給食調理員が家庭で簡単に作れるレシピ動画を制作・公開しています。

令和7年度は、公立保育園・こども園のレシピとして、見た目も可愛らしい7品を紹介。
令和6年度は、オリンピックにちなみ、給食で提供された世界の料理に挑戦。
令和5年度・4年度は、越前市産の地場産食材を使ったレシピに焦点を当て、地元の味を再現。
令和3年度・2年度は、親子で楽しめるレシピや、栄養バランス、旬の食材、衛生面などを考慮したメニューを提供。

これらの動画は、ケーブルテレビでの放送やYouTubeで公開されており、レシピ本も地区公民館で無料配布されています。家庭で学校給食の味を楽しみながら、食への関心を深めることができます。