静岡県 藤枝市  公開日: 2025年11月25日

秋の味覚を堪能!「ひやおろし」と「新酒ワイン」飲み比べ講座開催!

市内在住・在勤者を対象とした、日本酒とワインの2回コース講座が開催されました。

10月18日には「ひやおろし」編として、秋に旬を迎える日本酒の試飲と雑学を学びました。
11月22日には「新酒ワイン」編で、この秋収穫された葡萄で作られた新酒ワインの飲み比べと雑学を楽しみました。

講師は日本ソムリエ協会認定ソムリエの曽根克則さん。
参加者12名は、お酒の話を聞きながら、全国の蔵元から集められた「ひやおろし」や世界各地の「新酒ワイン」を味わいました。

会場は青島北地区交流センターでした。
ユーザー

今回の日本酒とワインの講座、すごく興味深かったです!特に「ひやおろし」の奥深さ、そして新酒ワインのフレッシュな香りの違いを、専門家の方から直接教えていただけたのは貴重な体験でした。普段何気なく飲んでいたお酒が、こんなにも豊かなストーリーを持っているんだなと実感しました。秋の味覚と一緒に、もっと日本酒やワインを楽しめるようになりたいです。

お疲れ様でした!講座、楽しまれたようで何よりです。ひやおろしと新酒ワイン、どちらも秋ならではの魅力がありますよね。私もお酒の背景にあるストーリーを知ると、一層美味しく感じられます。これから、ぜひ色々な種類のお酒を試して、自分だけのお気に入りを見つけてくださいね。

ユーザー