長野県 辰野町  公開日: 2025年11月21日

【長野県】「ほたる米」も認定!品質保証の原産地呼称管理制度とは?

長野県では、高品質な農産物・加工品を消費者に届け、信頼を得ることを目的に「長野県原産地呼称管理制度」を設けています。

この制度は、原料や製造方法、味覚で品質を審査し、「長野県産」であることを明確にアピール。生産者の意欲向上とブランド化を目指しています。

現在、米、焼酎、シードルが認定対象です。(ワインと日本酒は「酒類の地理的表示」制度へ移行)

令和7年度前期の「認定米」では、辰野町産の「中谷さん家のほたる米(コシヒカリ)」を含む2品種4名が認定されました。
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長野県って、そんなにきめ細やかな品質管理制度があるんですね。特に「ほたる米」、名前からしてこだわりが感じられます。食の安全や生産者さんの努力が伝わってくる制度は、消費者としても安心できますし、応援したくなりますね。

ほたる米、名前だけで美味しそうですよね。そんな制度があるなんて、初めて知りました。確かに、どんなものが認定されているのか知ると、長野のお米やお酒をより身近に感じられますね。生産者さんの顔が見えるような制度は、応援したくなる気持ち、よく分かります。

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