霞ケ浦の恵み！行方市産ナマズ給食で「茨城をたべよう週間」を満喫！

令和7年11月19日の行方市給食は、「茨城をたべよう週間」と「なめがたの日給食」が重なり、地元産の食材を豊富に使用しました。

特に注目は、霞ケ浦で養殖された「アメリカナマズ」を使った「ナマズの揚げ煮」。生臭さがなく、白身で脂がのり、小骨が少ないのが特徴です。このナマズは行方市の農林水産課から無償提供されました。

この日のメニューは、ごはん、牛乳、ナマズの揚げ煮、せりの和え物、なめがた野菜のだまこ汁でした。

行方市産食材として、米、長ねぎ、しめじ、ナマズ、大根、水菜を使用。
茨城県産食材として、牛乳、豚肉、せり、だまこ餅、油揚げを使用しました。