【中央区発】「噛ミング30」で健康に！噛めるおいしいレシピ集、登場！

中央区では、一口30回以上ゆっくり噛むことを推奨する「噛ミング30」運動を推進しています。

この度、食物繊維が豊富な食材や、食材の組み合わせ、調理法の工夫により、よく噛んで食べられる「かみかみレシピ集」が公開されました。

全体版PDFでは、これまでに掲載されたレシピをまとめて閲覧できます。また、「かみかみレシピ集の見方」もPDFで提供されています。

新着レシピとして「じゃこと切干しだいこんのチーズ焼き」をはじめ、れんこん、紫キャベツ、さつまいも、ごぼうなどを使った様々な料理が掲載されており、各レシピもPDFでダウンロード可能です。

お問い合わせは中央区保健所健康推進課健康係まで。