長崎県 公開日: 2025年11月17日
【令和8年1月実施】長崎県製菓衛生師試験、インターネット出願開始！
令和8年度長崎県製菓衛生師試験の出願受付が、令和7年11月17日（月）から12月5日（金）まで、長崎県電子申請システムを通じて行われます。
試験は令和8年1月14日（水）14時から長崎県庁で開催。衛生法規、公衆衛生学、食品学、食品衛生学、栄養学、製菓理論、製菓実技（和洋菓子・製パンから選択）の7科目（全問四肢択一）で、試験時間は120分です。
受験資格は、高校卒業以上の学歴で、製菓衛生師養成施設で1年以上学ぶか、2年以上菓子製造業に従事した方など。菓子製造技能検定1級・2級合格者は一部科目が免除されます。
受験手数料は9,400円で、令和7年12月12日（金）までにキャッシュレス納付が必要です。合格発表は令和8年3月24日（火）。
詳細や申請マニュアルは、長崎県ホームページでご確認ください。
試験は令和8年1月14日（水）14時から長崎県庁で開催。衛生法規、公衆衛生学、食品学、食品衛生学、栄養学、製菓理論、製菓実技（和洋菓子・製パンから選択）の7科目（全問四肢択一）で、試験時間は120分です。
受験資格は、高校卒業以上の学歴で、製菓衛生師養成施設で1年以上学ぶか、2年以上菓子製造業に従事した方など。菓子製造技能検定1級・2級合格者は一部科目が免除されます。
受験手数料は9,400円で、令和7年12月12日（金）までにキャッシュレス納付が必要です。合格発表は令和8年3月24日（火）。
詳細や申請マニュアルは、長崎県ホームページでご確認ください。
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製菓衛生師試験、長崎県で来年開催されるんですね。11月17日から出願開始かあ。高校卒業以上で養成施設で学んだり、実務経験があれば受験できるなんて、キャリアチェンジしたい人にも魅力的かも。7科目もあるのは大変だけど、製菓理論と実技は楽しそう。キャッシュレス納付も時代に合ってるわね。
おお、製菓衛生師試験ね。来年1月なんだ。出願期間も年末にかけてだから、忘れずに手続きしないといけないね。7科目もあるのか、しっかり勉強しないと難しそうだ。でも、お菓子作りが好きな人にとっては、腕試しにもなるし、将来につながる資格かもしれないね。
