食で健康に！毎月19日は「食育の日」～保育園給食再現メニューも登場～

毎月19日は、心と体の健康のために食生活を見直す「食育の日」です。
市役所地下食堂では、この日に合わせて「食育の日特別メニュー」を提供。11月は、保育園で人気の給食メニュー3品を再現した定食（700円、限定120食）が登場します。
食育とは、食に関する知識と選択力を身につけ、健全な食生活を実践できる人間を育てることです。
バランスの良い食事は、主食・主菜・副菜を揃えることが基本。丼物やカレーライスなども工夫次第でバランスが取れます。
6月は「食育月間」です。
熊本市では、郷土料理、野菜レシピ、簡単クッキング、離乳食、ヘルシーレシピなど、食育に関する様々な情報やレシピを提供しています。