長井市の女性農業者が給食の現場を体験！食育と地域連携を深める研修会

今回の研修会、すごく興味深かったです。学校給食が単に栄養バランスだけでなく、子どもたちの心と体を育むための大切な役割を担っていることを改めて実感しました。特に、地元で採れた食材がどのように給食に活かされているのかを知ることができて、食育への意識がぐっと高まりましたね。調理場の見学も、衛生管理の徹底ぶりや、限られた時間でこれだけの献立を準備されていることに感服しました。地域と学校が連携して、子どもたちの健やかな成長を支えている様子が伝わってきて、温かい気持ちになりました。