函館市の食育、進化の軌跡！「子どもから大人まで」を支える最新計画とは？

函館市では、食育基本法に基づき、市民の健康的な食生活を支援する取り組みを推進しています。

「第3次函館市食育推進計画」では、これまでの「子ども中心」から「子どもから大人まで」を対象とし、生活習慣病予防や若い世代の健康・栄養知識向上を目指しています。

計画の中間評価も実施されており、食生活改善推進員「ヘルスメイト」の活動、離乳食教室、健幸応援店の情報なども提供されています。

過去には、「はこだてげんきな子 食育プラン」に基づき、食育フェスティバルやセミナー等も開催され、食育白書にも函館市の取り組みが紹介されました。