秋田県 横手市 公開日: 2025年11月09日
【注意喚起】業務用ガス機器、一酸化炭素中毒事故が多発！あなたのお店は大丈夫？
近年、食品工場や業務用厨房施設でガス機器による一酸化炭素中毒事故が多発しています。2024年には10件発生し、死者1名、中毒者19名にのぼりました。原因の多くは機器の経年劣化や換気不足による不完全燃焼です。
事故防止のため、以下の3点を徹底しましょう。
1. **使用時は必ず換気（給気・排気）を行うこと。**
2. **ガス機器や換気設備を清掃し、定期的に点検すること。**
3. **万が一に備え、一酸化炭素警報器を取り付けること。**
特に業務用厨房施設では、一酸化炭素を検知し、人体に危険が及ぶ前に警報を発する「業務用換気警報器」の設置が推奨されます。
事故防止のため、以下の3点を徹底しましょう。
1. **使用時は必ず換気（給気・排気）を行うこと。**
2. **ガス機器や換気設備を清掃し、定期的に点検すること。**
3. **万が一に備え、一酸化炭素警報器を取り付けること。**
特に業務用厨房施設では、一酸化炭素を検知し、人体に危険が及ぶ前に警報を発する「業務用換気警報器」の設置が推奨されます。
食品工場や厨房でのガス機器による一酸化炭素中毒事故、本当に怖いですね。数字を見ると他人事とは思えません。特に、機器の経年劣化や換気不足が原因というのは、日々のメンテナンスや環境整備の重要性を改めて感じさせられます。警報器の設置も、万が一の備えとして非常に有効だと思います。知識として知っておくことはもちろん、実際に働く現場では、これらの対策を徹底することが、何よりも大切だと感じました。
そうですね、本当に恐ろしい話です。日々の業務に追われていると、つい設備の点検や換気がおろそかになってしまうこともあるのかもしれません。でも、それが命に関わることとなると、意識を改めないといけませんね。警報器の設置は、まさに「備えあれば憂いなし」という言葉通り、安心につながると思います。私も、身近なところでこうした事故が起こらないように、できることから気をつけたいと思います。
