【恵庭市】鳥インフルエンザ発生！野鳥との接触、食品の注意点まとめ

令和7年11月1日、恵庭市内の養鶏場で高病原性鳥インフルエンザが発生しました。

これを受け、しばらくの間、水鳥がいる水辺への接近は控えてください。
衰弱・死亡した野鳥を発見した際は、素手で触らず、鳥の排泄物等に触れた後は手洗い・うがいを徹底しましょう。水辺で野鳥の糞を踏んだ場合は、念のため靴底も洗いましょう。

鳥インフルエンザウイルスは、感染した鳥との濃厚接触など特殊な場合を除き、人には感染しないと考えられています。日常生活では、排泄物等に触れた後の手洗い・うがいをしていれば過度に心配する必要はありません。

鶏肉・鶏卵による感染例はなく、生での喫食による健康被害の知見もありませんが、不安な方は鶏肉・鶏卵ともに中心部が70℃に達するまで十分加熱して食べることを推奨します。

死んだ野鳥を見つけた場合は、恵庭市生活環境部ゼロカーボン推進室脱炭素推進課（電話：0123-33-3131 内線：1141～1143）にご連絡ください。