【15分で完成！】豆腐でヘルシー！罪悪感なしの簡単ティラミス

「広報うらそえ」2025年11月号掲載の、15分（水切り・冷蔵時間を除く）で作れる「豆腐deティラミス」のレシピです。

絹ごし豆腐とクリームチーズ、グラニュー糖を混ぜ合わせ、水切りした豆腐でヘルシーに仕上げます。生クリームと溶かしたゼラチン、バニラエッセンスを加えて冷やし固めます。

コーヒーに浸したビスケットと交互にカップに重ね、冷蔵庫で冷やせば完成。お好みでココアパウダーやフルーツを飾っても美味しいです。

豆腐を使用しているため、カルシウムや鉄分が強化され、エネルギーも抑えられます。お子さんと一緒に作るのもおすすめです。

（1個あたり推定値：エネルギー173kcal、たんぱく質4.0g、脂質12.2g、炭水化物12.4g、食塩相当量0.3g）