長野県 飯田市  公開日: 2025年11月04日

【飯田市民必見!】冬の味覚を最大限に!「素材の味を生かす調味料の使い方」料理教室開催!

飯田消費者の会が、料理教室「素材の味を生かす調味料の使い方〜冬バージョン〜」を開催します。

この教室では、麹や甘酒といった冬ならではの調味料を活用し、素材本来の美味しさを引き出す調理法を学びます。

開催日時は令和7年12月4日(木曜日)午前10時から。場所は飯田市公民館2階調理室です。

参加費は食材費として500円。エプロンと三角巾をご持参ください。

申し込みは11月17日(月曜日)より、飯田消費者の会事務局(電話:0265-22-4511 内線3917)にて受付開始。定員は8名です。

美味しい冬料理のコツを掴んで、食卓を豊かにしませんか?
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冬の味覚って、じっくり時間をかけて引き出される旨味とか、温かみのある甘さが魅力ですよね。麹や甘酒って、まさにそんな冬にぴったりの調味料。素材本来の味を大切にする料理教室、とっても興味深いです。新しい発見がありそうで、参加してみたいなぁ。

おお、冬の味覚、わかります!麹や甘酒って、家庭ではなかなか使いこなせていない調味料なので、そういうプロの技を教えてもらえるのは嬉しいですね。新しい発見、きっとたくさんあるでしょうね。定員が8名と聞くと、じっくり教えていただけそうで、さらに魅力的です。

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