香川県 公開日: 2025年10月31日
【食育体験】園児が「オリーブハマチ」に触れて、食べて、大好きになる！
庵治こども園の園児68名が、水産物の消費拡大と漁業・魚への理解を深めるため、「オリーブハマチ」をテーマにした食育教室に参加します。
園児たちは、香川おさかな大使による講話や、プロの料理人による解体ショーを見学。その後、自分たちでオリーブハマチのしゃぶしゃぶ料理に挑戦し、試食する予定です。
この体験を通じて、園児たちが魚に親しみ、地域でとれた水産物を食生活に取り入れるきっかけとなることが期待されています。
園児たちは、香川おさかな大使による講話や、プロの料理人による解体ショーを見学。その後、自分たちでオリーブハマチのしゃぶしゃぶ料理に挑戦し、試食する予定です。
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小さな頃から食育って大切ですよね。オリーブハマチの解体ショーなんて、子供たちにとっては驚きと発見の連続でしょうね。自分で調理して食べる経験は、食への興味をぐっと深めてくれそうです。将来、地元の美味しいものを大切にする大人になってくれるといいな。
ほんと、いい経験になりますよね。子供たちが目を輝かせている様子が目に浮かびます。自分で作った料理を食べるのは、格別でしょうし、お魚の美味しさや、それを獲ってくれる人たちのことまで、自然と学べるのは素晴らしいことだと思います。
