【食育体験】園児が「オリーブハマチ」に触れて、食べて、大好きになる！

庵治こども園の園児68名が、水産物の消費拡大と漁業・魚への理解を深めるため、「オリーブハマチ」をテーマにした食育教室に参加します。

園児たちは、香川おさかな大使による講話や、プロの料理人による解体ショーを見学。その後、自分たちでオリーブハマチのしゃぶしゃぶ料理に挑戦し、試食する予定です。

この体験を通じて、園児たちが魚に親しみ、地域でとれた水産物を食生活に取り入れるきっかけとなることが期待されています。