【香川発】「さぬきの夢」うどんNo.1決定！県民審査員も参加、究極のさぬきうどんを召し上がれ！

令和7年度「さぬきの夢」うどん技能グランプリの本選審査会が開催されます。
香川県オリジナルの小麦「さぬきの夢」を使ったうどんの製造技術向上と利用拡大を目指すもので、食味や外観を審査し、優れた「ゆでうどん」と「うどん製品」を決定します。

「ゆでうどん」部門は11月12日（水）に県庁で、「うどん製品」部門は11月14日（金）に県農業試験場で実施。
昨年度に引き続き、県民公募で選ばれた「うどん県民」も審査員として参加します。
出品点数は「ゆでうどん」部門が32点、「うどん製品」部門が33点。
農林水産大臣賞を含む22点の表彰が行われます。
審査結果は12月中旬頃に発表予定です。