網走保健所管内 食中毒警報発令中！安全な食生活を守るための緊急情報

網走保健所管内において、令和7年8月8日（金）10時00分から8月15日（金）10時00分まで、食中毒警報が発令されています。 この期間中は、食品の取り扱いには細心の注意が必要です。

食中毒の原因は多くの場合、細菌による汚染です。 これを防ぐために、食品の取り扱いには「清潔」「迅速または冷却」「加熱と殺菌」の三原則を守ることが非常に重要です。

具体的には、調理器具や手指の清潔を徹底し、調理後の食品は速やかに冷却するか、適切な温度で加熱・殺菌処理を行う必要があります。 生ものと加熱済みの食品を混ぜない、冷蔵庫の温度管理を適切に行うなども重要なポイントです。

この警報期間中は、特に生ものや調理済み食品の保存、加熱に注意し、食中毒予防に努めましょう。 少しでも体調に異変を感じた場合は、速やかに医療機関を受診してください。

ご不明な点やご心配なことがございましたら、網走保健所健康推進課保健衛生係（電話番号：0152-43-8450）までお問い合わせください。 安全な食生活を送り、健康な日々を過ごしましょう。