【浦安市】食卓に届く「安心」を可視化！学校給食、食材の産地を徹底公開

浦安市学校給食センターは、「浦安市学校給食基準書」に基づき、安全・安心な給食を提供しています。
保護者の皆様にさらなる安心をお届けするため、学校給食で使用した主な食材の産地を公開します。

米は原則千葉県産、牛乳の原乳も原則千葉県産を使用しています。

青果類では、8・9月には、赤ピーマン（宮城）、かぼちゃ（北海道）、キャベツ（群馬）、きゅうり（千葉・茨城・埼玉・群馬・福島・宮城・岩手）など、全国各地の新鮮な食材を使用。7月には、赤ピーマン（静岡・宮城）、かぼちゃ（栃木）、キャベツ（群馬・長野）、きゅうり（千葉・埼玉・群馬・福島）などが供給されました。

肉類は、8・9月、7月ともに豚肉は千葉県産、鶏肉は岩手県産（8・9月は青森県産も使用）です。

魚介類では、8・9月には、まあじ（タイ・ベトナム）、いか（ペルー・チリ）、さば（アイスランド）などが使用されました。7月には、いなだ（北海道）、さば（イギリス・ノルウェー）などが供給されました。

これらの情報は、給食の安全・安心への取り組みの一環として、保護者の皆様に提供されています。