【食育体験】竹からメンマを作ろう！簡単おつまみレシピも伝授！

中川村公民館では、文化食育講座「竹林メンマづくり ～メンマ実食編～」の参加者を募集しています。

この講座では、5月の講座で収穫・仕込みを行った「竹林メンマ」を使い、家庭で簡単に作れる「おつまみメンマ」の調理法を学びます。普段何気なく食べているメンマがどのように作られるのか、竹林から食卓に届くまでの過程を、調理を通して楽しく体験できます。

講師は「ラーメンまた旅」店主の片桐幸司さんです。

開催日時：午後6時30分～8時頃
場所：中川文化センター2階 調理実習室
対象：どなたでも（定員15名。小学3年生以下は保護者同伴）
持ち物：筆記用具、調理エプロン、バンダナ

申込期限は令和7年11月4日（火）です。詳細はチラシまたはWebからお申し込みください。