【福島の味覚】「福とら」今季初漁！相馬沖で揚がった極上トラフグを味わおう

10月1日、相馬双葉漁業協同組合は、相馬沖でトラフグの今季初漁を行いました。

資源管理と単価安定のため10月から解禁されたトラフグ漁は、1隻あたり1日30匹前後の定量制が敷かれています。初日は9隻が出港し、326キログラムのトラフグが水揚げされました。

相馬双葉漁協の石橋委員長は、「初日から大型の個体を水揚げでき安心した。今後、県内外への流通拡大を図りたい」と語りました。

この漁は来年2月頃まで行われる予定です。

福島県産トラフグは近年、相馬沖で漁獲量が増加しており、新たな冬の味覚として注目されています。所定の条件を満たすトラフグは「福とら」と命名されています。