【朗報】愛知が発酵食の聖地に！「あいち発酵食の館」登録店、全国から募集開始！

愛知県は、世界的に高まる発酵食文化への関心を受け、「愛知『発酵食文化』振興協議会」を設立。
この度、愛知の発酵食を使ったメニューを提供する飲食店を「あいち発酵食の館」として登録する制度を創設し、登録店を募集します。

登録店には、愛知県内の事業者が製造した発酵食またはそれを使った製品を、通年で提供していることが求められます。
登録は無料。登録店には、PR資材の提供や、協議会ウェブサイト・SNSでの広報宣伝といった支援があります。

申請は協議会公式ウェブサイトから随時受付中。
この機会に、愛知の豊かな発酵食文化を体験できるお店として、ぜひ登録を検討してみてはいかがでしょうか。