10月：食品ロス削減月間！3つのコツと宴会での食べきり作戦でムダをなくそう

10月は食品ロス削減月間、10月30日は食品ロス削減の日です。「食品ロスの削減の推進に関する法律」に基づき制定されました。食品ロスを減らすには、以下の3つのコツが重要です。

1. **買いすぎない**: 家にある食品と予定を考慮し、必要な分だけ買いましょう。
2. **作りすぎない**: 体調や家族の予定を考慮し、作りすぎないようにしましょう。
3. **食べ残さない**: 作った料理は早めに美味しく食べきりましょう。


宴会やパーティーでは、「30・10（さんまる・いちまる）運動」が有効です。開始30分間は料理を味わい、その後は親睦を深めつつ食事を楽しみ、お開き前10分間は残った料理を食べきる時間を設けましょう。幹事は「食べきり」を呼びかけることが大切です。 食品ロス削減へのご協力をお願いします。