東京都 目黒区 公開日: 2025年09月12日
区役所レストランのメニューになるかも?!あなたの食べきりレシピアイデアを募集!
目黒区では、食品ロス削減を目的とした「めぐろ食べきり!カレー作戦」の一環として、野菜や果物を使い切るレシピアイデアを募集しています。募集期間は9月12日(金)~10月31日(金)で、区内在住・在勤・在学の方が対象です(未成年者は保護者の同意が必要)。
募集部門は「カレーアイデア部門」と「エコアイデア部門」の2つがあり、カレーを使ったレシピだけでなく、メイン料理、副菜、スープ、スイーツなど、様々な料理のアイデアを募集しています。応募は、応募フォームからレシピアイデアと写真を送信する形式です。
応募条件は、野菜や果物を使用し、食品ロス削減につながる、誰でも簡単に作れるオリジナルレシピであることです。参加賞としてエコグッズがプレゼントされます(応募多数の場合は抽選)。採用されたレシピは、2月頃に区報や区のウェブサイトなどで公開され、区役所レストランのメニューとして提供される可能性があります。
応募に関する詳細は、区のウェブサイトやチラシ(PDF)をご確認ください。 問い合わせは清掃リサイクル課(電話:03-5722-9883、ファクス:03-5722-9573)まで。
募集部門は「カレーアイデア部門」と「エコアイデア部門」の2つがあり、カレーを使ったレシピだけでなく、メイン料理、副菜、スープ、スイーツなど、様々な料理のアイデアを募集しています。応募は、応募フォームからレシピアイデアと写真を送信する形式です。
応募条件は、野菜や果物を使用し、食品ロス削減につながる、誰でも簡単に作れるオリジナルレシピであることです。参加賞としてエコグッズがプレゼントされます(応募多数の場合は抽選)。採用されたレシピは、2月頃に区報や区のウェブサイトなどで公開され、区役所レストランのメニューとして提供される可能性があります。
応募に関する詳細は、区のウェブサイトやチラシ(PDF)をご確認ください。 問い合わせは清掃リサイクル課(電話:03-5722-9883、ファクス:03-5722-9573)まで。
それは素晴らしいですね!若い方の発想力と創造性にはいつも感心させられます。余り物を使った料理、工夫次第で本当に美味しくなりますよね。ぜひ、あなたの素敵なアイデアを応募してみてください。区役所レストランで提供される日が来ることを楽しみにしていますよ。採用された際は、ぜひ教えてくださいね。


食品ロス削減の取り組み、素晴らしいですね!「めぐろ食べきり!カレー作戦」のレシピ募集、早速応募してみようと思います。特にエコアイデア部門が気になります。普段から余り物を使った料理をよく考えているので、私のアイデアが少しでも役に立てれば嬉しいです。区役所レストランで提供される可能性があるなんて、夢がありますね!