AIと光センサーがぶどうの品質革命を起こす！山梨で国内初「ぶどう房選果機」実証開始

山梨県とJA全農やまなし等で設立された「ぶどう房選果実証運用コンソーシアム」は、7月15日、国内初の光センサーとAIを活用したぶどう房選果機の実証運用を開始します。

この選果機は、「シャインマスカット」の高品質化とブランド力向上を目指して開発されました。実証開始にあたり、起動式と選果機の解説会が山梨市で開催されます。

式典には、JA山梨中央会、県内関係農業協同組合、全国農業協同組合連合会山梨県本部、選果機メーカー、山梨県農政部長などが出席予定です。

この革新的な技術は、ぶどうの選別作業の効率化と品質向上に大きく貢献し、山梨県産ぶどうの更なるブランド価値向上に繋がるものと期待されています。 山梨県産ぶどうの未来を担う、この画期的なプロジェクトにご注目ください。