広島牛振興協議会は、和牛生産者や関係団体向けの情報誌「広島和牛News」を発行しています。最新号であるNo.91（令和7年7月9日発行）では、令和7年度の広島牛振興協議会の総会開催や、広島県種雄牛展示説明会2025、比婆牛プレミアムグルメフェア発表会といったイベント情報が掲載されています。

過去の号（No.87～No.90）では、和牛繁殖経営改善緊急支援事業、和牛甲子園での西条農業高校の受賞、比婆牛を使ったグルメイベント情報、生産者向けのランピースキン病対策、北海道全共への取り組みなど、多岐にわたる情報が提供されています。 これらのニュースレターは、広島和牛の生産、改良、販売に関する様々な取り組みや、関係者への重要なお知らせなどを網羅しており、業界関係者にとって貴重な情報源となっています。

バックナンバーは平成27年度から令和6年度まで公開されており、長年にわたる広島和牛の歩みと取り組みを辿ることができます。 PDF形式でダウンロード可能なので、詳細な情報を確認したい方はぜひアクセスしてみてください。 広島和牛に関わるすべての方にとって、役立つ情報が満載です。 最新号だけでなく、過去の号もチェックして、広島和牛業界の動向を把握しましょう！ お問い合わせは広島市畜産課まで。