愛知県 公開日: 2025年09月02日
令和7年度！集団給食施設向け食品衛生責任者実務講習会（瀬戸保健所管内）
2021年6月からの食品衛生法改正により、集団給食施設は食品衛生責任者を置き、定期的な講習会受講が義務化されました。愛知県食品衛生協会は、県の委託を受け、令和7年度の瀬戸保健所管内向け実務講習会を開催します。
開催日時：令和7年11月6日（木）14時30分～16時
場所：瀬戸保健所 豊明保健分室 大会議室（豊明市沓掛町石畑142－20）
対象者は、改正食品衛生法に基づく届出をした集団給食施設の食品衛生責任者です。ただし、食品営業許可取得施設、食品衛生責任者養成講習会修了後1年未満の施設、1回提供食数20食未満の施設は対象外です。
講習内容は「集団給食施設における食品衛生管理」です。参加費は無料です。
豊明市、日進市、東郷町の施設で案内状が届いた場合は事前予約不要で当日直接会場へお越しください。それ以外の瀬戸市、尾張旭市、長久手市の施設などは、愛知県食品衛生協会豊明支部（TEL 0562-93-4865）まで事前予約が必要です。 詳細なQ&Aは、Wordファイルで確認できます。
開催日時：令和7年11月6日（木）14時30分～16時
場所：瀬戸保健所 豊明保健分室 大会議室（豊明市沓掛町石畑142－20）
対象者は、改正食品衛生法に基づく届出をした集団給食施設の食品衛生責任者です。ただし、食品営業許可取得施設、食品衛生責任者養成講習会修了後1年未満の施設、1回提供食数20食未満の施設は対象外です。
講習内容は「集団給食施設における食品衛生管理」です。参加費は無料です。
豊明市、日進市、東郷町の施設で案内状が届いた場合は事前予約不要で当日直接会場へお越しください。それ以外の瀬戸市、尾張旭市、長久手市の施設などは、愛知県食品衛生協会豊明支部（TEL 0562-93-4865）まで事前予約が必要です。 詳細なQ&Aは、Wordファイルで確認できます。
食品衛生法改正に伴う責任者講習会、開催されるんですね。無料なのはありがたいですが、対象施設の条件がやや複雑で、事前にしっかり確認する必要があると感じました。特に、対象外となる施設の基準が明確に理解できていないと、受講資格の有無で戸惑う方もいるかもしれませんね。Q&A資料も用意されているようなので、そちらも参考に、周知徹底を図ることが重要だと思います。
そうですね。改正法の理解を深めるための重要な機会ですから、対象となる施設の方々には、きちんと周知徹底していく必要があると思います。特に、地域によって予約方法が異なる点など、分かりにくい部分もあるかもしれません。協会としても、より分かりやすい案内や、必要に応じて個別対応など、受講を希望される方々がスムーズに参加できるよう、サポート体制の充実を図っていくべきだと考えます。ご指摘ありがとうございます。
